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Nährstoffe und Junkfood

GMO gefährlich oder unbedenklich?

Wie können genetisch veränderte Lebensmittel unbedenklich sein und sollte man sie verzehren oder lieber mit Vorbehalt genießen?
GMO und wofür es steht

Preiskampf beim Fleisch

Der Preiskampf beim Fleisch ist allgegenwärtig, vor allem wenn man einen Blick in die Prospekte der Discounter wirft. Hier werden extrem günstige Prei

Die Industrialisierung und die Fastfood Bewegung

Im Zuge der stetig fortschreitenden Industrialisierung und den damit einhergehenden Veränderungen in Bezug auf Lebensweise und Ernährung der Menschen

Fasten wie gesund ist es wirklich?

Viele werden es aufgrund der Religion und den darin auferlegten Fastenritualen kennen. Andere wurden vielleicht noch nie damit konfrontiert. Ziel beim

Palmöl oder Palmfett tatsächlich so gefährlich?

Ist Palmöl tatsächlich so gefährlich, wie es seinem Ruf vorauseilt, oder ist letztendlich nichts dran an den Mythen um das Öl? Palmfett oder Palmöl si

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